福鼎白茶老枞指什么
福鼎白茶老枞指的是老白茶,即贮存多年的白茶,其中的"多年"是指在一个合理的保质期内,比如10~20年。白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,茶性也逐渐由凉转温。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
福鼎白茶属于什么茶类 福鼎白茶相关介绍
福鼎白茶是轻微发酵茶,白茶类。
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,不炒不揉,特殊工艺制作而成,其外形芽毫完整,汤色杏黄清澈,滋味清淡、清甜爽口的品质特点。根据采摘芽叶的不同,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等,近年来,根据市场需要又推出紧压白茶等。
福鼎白茶属于什么茶
福鼎白茶属于白茶类,属于微发酵白茶,白茶是中国特产,其它产茶国家都不产白茶。但白茶的大部分是外销。银针过去销往俄罗斯、德国、法国和爱尔兰等地,白牡丹销往中国香港地区和东南亚国家。福鼎白茶的加工,由萎凋、烘焙2道工序完成。虽然白茶工艺简单,但鲜叶通过长时间的自然萎凋及加工处理,在适宜的温、湿、气、热条件下,其形态发生了深刻的物理与化学变化,形成了白茶特有的外形与内质品质特征。
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