白菜馍的做法
先和面,面可以软一点,放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎 撒上适量的盐用手抓揉一下!
把面分成这样大小的面团方便擀面饼;用擀杖擀成圆皮
擀好的面皮刷上油,( 可以适量多刷一点,这样整出来的菜馍不会太干)然后把白菜碎铺均匀
像这样两边往中间叠起来;叠起来,两头折一下,防止菜漏出来
放进锅里蒸,我们家没有蒸锅,所以只好做的小一点用炒锅蒸!大火蒸差不多十五分钟左右 ;出锅啦
白菜馍的做法,快来学习一下
先和面,面可以软一点,放在一边用保鲜膜盖起来醒一会。然后把白菜洗好切碎撒上适量的盐用手抓揉一下!
把面分成这样大小的面团方便擀面饼;用擀杖擀成圆皮
擀好的面皮刷上油,(可以适量多刷一点,这样整出来的菜馍不会太干)然后把白菜碎铺均匀
像这样两边往中间叠起来;叠起来,两头折一下,防止菜漏出来
放进锅里蒸,我们家没有蒸锅,所以只好做的小一点用炒锅蒸!大火蒸差不多十五分钟左右;出锅啦
开口馍做法,开口馍的做法步骤
主料:面粉500g;辅料:糖10g、发酵粉2.5g、温水250g。
步骤:
面粉加入白糖和发酵粉。
加入温水和成面团。
两小时后发酵完成。
揉面排气,做成方形馒头。
馒头底部摸适量油,放在篦子上。
全部做好后,自然醒15分钟开火蒸熟即可。
|白菜馍的做法
开口馍做法 开口馍的做法步骤 快来学习一下 白菜馍的做法