柿饼是晒干还是阴干好
晒干好。
将柿子做成柿饼可可以晒干也可以阴干,但是相对而言,晒干需要的时间少,一般几天即可完成,并且晒干时有阳光的照射,还能帮助杀菌消毒、抑制细菌滋生,预防柿饼出现受潮发霉的情况,如果天气允许最好是选择晒干制柿饼更好一些,阴干一般需要较长的时间。
山楂太阳晒干还是阴干好
一般太阳晒干比较好。
生活中山楂大部分是太阳晒干,或者是烘干的,很少人会去阴干,因为山楂阴干的话,要是处理不好,那么很容易导致山楂发生霉变,滋生细菌以及微生物。
其次就是太阳晒干的山楂,其颜色以及口感都会好一些,同时也会比较好保存,不容易出现霉变。
葫芦是阴干好还是太阳晒干好
不建议晒干,一般都是阴干的,暴晒有可能引起葫芦干瘪,特别是成熟度不够的情况下,尤其是去过表皮即使看起来成熟,但只要葫芦还发青,就可能会出现干瘪,另外也容易造成上色不均匀的情况,一边颜色深一边颜色浅。晒干也可以,只要确定葫芦已完全成熟,并注意晒的过程中不断翻动,只要不是烈日下暴晒即可。
|柿饼是晒干还是阴干好
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