椒盐玉米怎么做好吃
材料:玉米、玉米淀粉。调料:椒盐。
准备两根玉米清洗干净,用菜刀把它从中间破开,然后直接用手把玉米剥下来,把切破了的玉米粒扔掉,这样子做起来比较好看,剥好的玉米粒把它装入盘中备用。
锅里放入清水,把它烧开之后,把准备好的玉米粒倒进去焯一下水,大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分,然后放入盘中。
往玉米粒中倒入适量的椒盐,喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉,把它们搅拌均匀,接着倒入适量的玉米淀粉,继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下,把多余的玉米淀粉过滤掉。
锅里倒入食用油,把油温烧到5-6成热,然后把准备好的玉米粒倒进去,用筷子轻轻的推动一下,防止玉米粒粘在一起,开中小火炸,大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后,把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了,味道很不错的一道美食哦,喜欢的可以试一下呀。
椒盐土豆的做法 椒盐土豆怎么做好吃
步骤1
准备食材:土豆200克、油适量、花椒5克、青辣椒1个、红辣椒1个、椒盐粉10克、蒜3瓣、芝麻5克。
步骤2
土豆去皮洗净切条。
步骤3
青椒切粒。
步骤4
红椒切粒。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中烧热水,倒入土豆后焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
起锅倒油,油热倒入土豆炸至金黄酥脆捞出备用。
步骤8
另起锅倒油,油热放入蒜、花椒、青红椒炒香。
步骤9
接着倒入炸好的土豆和椒盐粉翻炒均匀。
步骤10
最后撒上芝麻即可。
椒盐皮皮虾的做法 椒盐皮皮虾怎么做好吃
步骤1
准备食材:皮皮虾200克、面包糠50克、椒盐1汤匙、小米椒3个、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、香菜1根、油适量
步骤2
蒜切片。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
香菜切末。
步骤6
皮皮虾洗净,沥干水分备用。
步骤7
起锅倒多点油,放入皮皮虾反复炸两次捞出装盘,两次炸出来颜色漂亮,焦脆。
步骤8
锅中倒油,放入蒜片、姜片和小米椒翻炒几下,再放入面包糠翻炒半分钟左右。
步骤9
再放入炸好的皮皮虾,撒上椒盐,倒入生抽,翻炒均匀。
步骤10
出锅前再撒上香菜即可。
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