怎样烧鱼好吃|

怎样烧鱼好吃

清炖鱼制作方法。

材料：鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、精盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量。

做法：

将鱼洗干净，用精盐浸渍5至10分钟待用。

锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅。

加入适量水，漫过鱼身即可，将鱼放入锅内。

放入料酒，葱，姜，蒜，醋，香菇，枣，大火烧开。

开锅后，慢炖30分钟左右即可。

怎样烧昂即鱼好吃

红烧昂刺鱼的做法：

昂刺鱼洗净，大火煎鱼；

放入姜片；

放入淋花雕酒和老抽、

加醋几滴、糖少许，调制小火焖；

加入适量盐，大火收汁，最后撒上大蒜碎即可。

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