鮜子是什么鱼
鮜子是鳠鱼。
鳠鱼简介:
鱼纲鲿科,体较细长,约三十厘米。头平扁,眼在上侧位,较大,口旁有须四对。无鳞,生活在淡水中。
常见的有斑点鳠,体有小黑斑,故得有此名,分布于中国南方。大鳍鳠,俗称江鼠,无斑点,分布于长江流域珠江水系。肉质细嫩,鱼类营养价值王,为食用淡水鱼类。
出自《本草经集注》:鮠,生江淮间,无鳞鱼,亦鲟属也。头尾身鳍,俱似鲟状,惟鼻短尔。口亦在颌下,骨不柔脆,腹似鲇鱼,背有肉鳍。郭璞云,鱯鱼似鲇而大,白色者是矣。北人呼鱯,南入呼鮠,并与鮰音相近,迩来通称鮰鱼,而鱯、鮠之名不彰矣。
莽子鱼是什么鱼
莽子鱼是一条乌黑的大鲤鱼,2009年从长寿搬家来到重庆市大渡口公园,工作人员便给它取了一个特别接地气的昵称。它身长超过1米,重约四十来斤,可以称得上是池中巨无霸了。最有趣的是,莽子仿佛能听懂人话,只要游客拿着一袋鱼食站在池边大喊几声莽子,它就会被吸引过来。每当莽子一现身,总会引起岸边游客的围观,但是要用手机捕捉它的身影可不容易。“如果它像其他的鱼这样五颜六色的,可能好照一些,但它全身都是黑色的,不好拍照。”一旁喂食的居民说道。由于莽子体型过于庞大,它行动缓慢,虽然带着小孩来喂食锦鲤的游客很多,但这个池子里有好几百条鱼,有时一包膨化颗粒鱼饲料一抛下去,眨眼之间就踪影全无。“我们喂它必须把饲料喂到它嘴里,否则其它锦鲤会灵活地把饲料吃得一粒不剩。”工作人员向记者介绍道,这些鱼儿活动能力强,所以胃口好,总喂不饱。现在莽子每天要喂十多包专用饲料,全靠工作人员和老游客专门照顾。
烤子鱼是什么鱼
烤子鱼,就是凤尾鱼。
每年五六月间,成群的凤尾鱼由浅海洄游入长江口产卵。当一筐筐闪着银光的小鱼从崇明岛运 上来时,上海人家的餐桌上,必有这道烤子鱼。
烤子鱼,是要用雌鱼的。春天的凤尾鱼腹内多籽,肉质生嫩,炸到骨头酥脆,浸到调料中吸足 了味道,佐酒,下饭,那种滋味,做梦想起来都是要流口水的。
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