红豆在水里泡了两天还能吃吗|

红豆在水里泡了两天还能吃吗

红豆泡了两天还能不能吃需要看它发不发芽，发芽就不能吃了，如果没有发酵或者变味是可以食用的。泡豆可以让豆体本身体积膨胀，容易闷煮入味，一般来说红豆浸泡的时间，会因为天气的冷热而不同，没有一个绝对的泡水的时间。

红豆泡了两天还能吃吗

泡豆的时间过长尽量不要食用，以免产生菌类。泡豆可以让豆体本身体积膨胀,容易闷煮入味,一般来说红豆浸泡的时间会因为天气的冷热而不同：温度高时泡水的时间也会缩短，通常需泡水至红豆体积膨胀至2～3倍就可以了，没有一个绝对的泡水的时间。

腐竹泡了两天还能吃吗

这种泡发类的东西，泡发时间都不能太久的。

泡发时间不能超过72小时，超过72小时就完全变质了，完全不能食用。因为时间太长水里的菌落群会大量滋生以致污染食材。

建议用温水泡发4个小时可到食用的软度，如果冷水的话得泡10个小时左右，期间换水效果更好。

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