香菇土豆鸡能一起炖着吃吗
香菇、土豆和鸡块是能一起吃的,可以做成一道香菇土豆炖鸡块。
准备食材:
鸡琵琶腿2只、鲜香菇10朵、土豆1个、生姜1块、大葱半根、料酒、盐、糖、生抽、老抽。
做法:
将鸡腿剁成3厘米大小见方的块状;
香菇放入淀粉水中浸泡20分钟,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块状;
土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中;
大葱切成寸段,姜去皮切成大片;
在锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右;
待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟;
倒入开水,水深没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透;
出锅。一道美味的香菇土豆炖鸡块便做好了。
香菇和土豆能一起吃吗
香菇和土豆能一起食用,香菇含有维生素、粗纤维、氨基酸,土豆含有蛋白质、维生素糖类,二者的营养丰富,成分并不相克。搭配在一起食用,能刺激肠胃蠕动,促进消化,起到润肠通便的作用,还能够温养脾胃,增强肠胃功能。
香菇和土豆能一起吃
香菇是营养价值丰富的菌类,含有维生素、粗纤维、氨基酸以及钙、铁、磷等多种矿物质,土豆含有蛋白质、维生素、糖类,二者的营养成分并不冲突,可以一起食用。
香菇和土豆都是生活中常见是食材,搭配在一起食用,能刺激肠胃蠕动,促进消化,起到润肠通便的作用。适量的食用还能温养脾胃,增强肠胃功能,适合脾胃虚寒,气短乏力的人食用。
香菇不宜与鹌鹑蛋一同食用,会导致面部容易长黑斑,还不宜与河蟹一同食用,容易引发结石。土豆要去皮食用,长芽的地方一定要挖去,以免中毒。
白萝卜可以和土豆一起炖着吃吗
白萝卜可以和土豆一起炖着吃,二者的营养成分并不冲突,不会对人体造成不良影响。搭配在一起食用能提升食物的口感,更具有营养价值,能够增强机体的免疫功能,但不宜食用过多,以免加重肠胃负担,难以消化。
白萝卜可以和土豆一起炖着吃
白萝卜和土豆都是营养丰富的健康食材,可以一起炖着食用,两者之间并不会发生反应,产生有毒、有害物质,可以放心食用。白萝卜和土豆搭配能提升食物的口感,增进食欲。
在制作白萝卜炖土豆时,先将白萝卜、土豆洗净,切块,肉切片备用,锅内烧油放入肉炒熟,再加入花椒、八角等。接着放入土豆和白萝卜,加入调味料,大火炖十分钟,装盘即可食欲。
二者搭配在一起食用营养价值丰富,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,还能促进消化,帮助排便。不宜食用过多,以免加重肠胃负担,难以消化。
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