固元膏配方,固元膏介绍
固元膏配方为：黄明胶、猪皮胶、黑芝麻、核桃。
固元膏，也叫即食阿胶，是阿胶的一种方便食用方法。阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
固元膏特别适合女士长期服用，有非常好的美容效果，可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。
固元膏的做法最佳配方 固元膏的做法和最佳配方
配料：阿胶半斤（冬季可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
将大块的阿胶连着包装敲成小块儿，然后再倒进食品加工机里打成粉状；黑芝麻洗干净，在锅里炒干，利于加工机里粉碎；核桃仁粉碎；红枣洗净去核，搅碎；冰糖粉碎。
将5种食品处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入绍兴黄酒2斤泡两天，先用大火蒸15分钟再然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。等放凉了，放入洁净、干燥的大瓶子或其他容器内。如果做的量多，其余的要保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
固元膏的做法配方比例 固元膏的做法配方比例是什么
配料：东阿阿胶500克、黑芝麻400克、宁夏枸杞200克、古越龙山黄酒900ml、老黄冰糖200克、云南核桃500克、红枣去核300克。
阿胶拆开包装，先用黄酒浸泡两天，使阿胶药性充分发挥出来。
枸杞用洗清水洗干净后晾干，红枣去掉核，芝麻炒熟，核桃炒香。
浸泡有阿胶的黄酒倒锅里，开火小火熬制，倒入冰糖，用铲子不断搅动。
一直熬到挂旗状态，铲起阿胶，阿胶呈三角形慢慢流下来时，加入红枣。
再加入洗净的枸杞，核桃，芝麻，用铲子不停搅拌，搅拌到均匀。
搅拌均匀后倒入磨具，放一个晚上，等固元膏定型，定型后进行切糕。
固元膏切成片方便食用，切开的阿胶糕可以闻到浓浓的酒香和芝麻香，切的时候都有拉丝。
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