凉拌海带丝的做法
海带是人们食用最多的一种海藻类植物，性凉，营养价值极高，富含丰富的钙质及碘元素，B类维生素含量也很高。海带具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗凝血等生物作用，而且海带中所含有其他陆上蔬菜都没有的岩藻多糖。干的海带用来煲排骨汤，泡好的海带丝拿来凉拌，夏天吃呢，清热解暑，开胃又消食，酸酸的口感，让人吃一碟，便心情愉悦，不再担心吃不下饭了。而且做法简单家常，只要掌握好步骤就没有问题，下面详细做法分享给您。
食材：
蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺
步骤：
步骤一：小米椒2个切圈，蒜3瓣切末、香菜1根切段。
步骤二：锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。
步骤三：放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖5克、香油5克拌匀后撒上香菜即可。
凉拌海带丝的做法
制作时间：10分钟
难易程度： 一般
口味：微辣
分类：凉拌
主食材：海带丝300克
辅料：蒜3瓣、小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺
步骤：
小米椒2个切圈；
蒜3瓣切末；
香菜1根切段；
锅中放入适量清水烧开；
放入海带丝；
煮10分钟；
捞出放入碗中放凉；
放入蒜末；
小米椒；
生抽1勺；
1香油5克；
1醋1勺；
1盐半勺；
1鸡精半勺；
1白糖5克；
1拌匀后撒上香菜即可、
凉拌海带丝的做法
起锅烧油放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火，再放入放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均。最后放入煮熟的海带丝、盐和少量蒜搅拌均匀，一份美味的凉拌海带丝就完成了。
凉拌海带丝的制作方法
准备食材：海带丝、茶油、姜、大蒜、豆瓣酱、生抽、醋、糖、青椒、红椒。
姜切丝、大蒜拍碎，青椒切丝，红椒切辣椒圈备用。
起锅烧水，水烧开后放入海带丝煮5～8分钟，海带丝煮熟变软后立即捞出放入凉开水内，再沥干水分备用。
起锅烧油，放入豆瓣酱、姜、大蒜大火炒出香味后关火，再放入青椒、红椒、生抽、醋、鸡精和糖搅拌均匀。
最后放入煮熟的海带丝，加盐调味，出锅撒上香葱，一份美味的凉拌海带丝就做好了。
|凉拌海带丝的做法
凉拌海带丝的做法