吃苦瓜要不要去皮|

吃苦瓜要不要去皮

可以吃。

苦瓜一般去籽即可，但苦瓜皮皱褶很多需仔细冲洗。苦瓜被看作是夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。“苦”味菜之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，这些苦味物质具有解热祛暑、消除疲劳的作用。“苦”是“火”的天敌。

吃李子要不要去皮

吃李子是不需要去皮的，李子的皮是可食用的，但是也可以去皮，部分人会觉得李子皮的口感不佳，除口感偏酸以外感觉还硬，怕不能消化，因此才会食用李子的时候去皮。

李子

李子，蔷薇科李属植物，一般生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处。

李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以生长，对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水。

中国李子的品种很多，按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类，按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类。

吃冬瓜要不要去皮

冬瓜是可以不去皮的。

冬瓜皮所蕴含的营养价值与药用价值也是非常高的，它的外皮属于寒性，其中包含了丰富的维生素、胡萝卜素、多种矿物质、钙等等的营养物质，可以很好的满足人体的营养需求，而且容易被人体消化吸收，可以去除体内的内火，从而可以清热解毒，还有利尿的功效。在吃的时候，只要将冬瓜皮上的细绒毛给去除，再用清水清洗干净就可以了。

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