煮白虾怎么煮好吃
食材:鲜白虾500克、生姜两片、少许葱花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食盐适量。
先把虾干净,最好把虾线也去掉,这样吃起来更回味甘甜,然后沥干备用。
锅中放入水跟姜片,然后大火烧至沸腾,再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中,大火烧开直到虾尾弯了,即可上锅。
把虾放到冰水中,10秒后立刻拿起来沥干。
最后一步就是把葱花、食醋与酱油放一起,在锅中蒸至3~5分钟即可。
白米粥怎么煮好吃 白米粥如何煮好吃
主料:稻米(100克)。
辅料:芋头(50克)。
调料:酱油(5克)盐(2克)。
青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。
把大米淘洗干净放入水中煮熟。
将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
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