猪肉红章蓝章代表什么|

猪肉红章蓝章代表什么

猪肉红章蓝章代表这个猪肉是经过检疫合格的，猪肉上的印章是能吃的，印章是用食用色素做成，可以食用，对人体不存在危害。印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。

猪肉红章和蓝章有什么区别

“红蓝两戳儿”必不可少:

蓝色是检疫检验证明；

红色是屠宰卫生安全证明。

检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“蓝色检疫检验证明”,和印在猪肉表面的“红色屠宰卫生安全证明”。

猪肉红章和蓝章有什么区别

蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同，都属于合格的生猪产品，可以放心食用。

但可能由于地域差异，不同的地方习惯使用不同颜色的印章。

买猪肉时候，一般能看到两个印章，分别是动物检验检疫章和食品检验合格章。

|猪肉红章蓝章代表什么