生吃莲子的好处|

生吃莲子的好处

莲蓬剥掉便是莲籽，能够立即吃，新鲜莲子直接生吃味儿芳香，但不能多吃，以防影响肠胃造成腹泻，最好是把正中间的莲子芯取下来再吃，由于芯是苦的口味不太好。莲子芯煮茶喝能够去心火，能够医治心神不安等病症，乃至对失恋了等造成的轻度抑郁也是有减轻功效，是一种十分有效的滋补食材。

除此之外，晾干的莲籽理论上还可以吃，但其强度非常大，口味也不太好，因此只合适煮粥和做点心吃。目前市面上能够购到的莲籽全是除掉莲心后晾干的，因此最好是不必直接生吃。

每日吃莲子的好处,经常吃莲子的好处

清热降火，莲子性寒，尤其是莲子心，味道虽苦，但寒性极强，常被用于夏日炎热泡水饮用来清热去火解暑，适宜口舌生疮、咽干舌燥、目赤、小便发黄等内热旺盛之症，但需注意本身寒性体质的人则不宜吃，以免加重体寒。

养心安神，莲子中含有的非结晶生物碱能够有效保护心脏，增强血管的弹性，预防心血管疾病；同时莲子入心经，味道有荷叶的特殊芳香，经常吃能起到很好的养心安神作用，若是搭配同样有养心安神的百合同煮食用，药效则更佳。

益肾固精，莲子归肾经，有补肾的作用，而且其中还含有的丰富的磷，磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成，因此经常食用莲子有益肾固精的好处，如青年有梦多，遗精频繁或滑精者，还应吃些莲子芯，其富含各种碱性成分，这些碱性成分对性欲有一定的平抑作用，有良好的止遗涩精的作用，可改善上述病症。

补脾止泻，莲子还归脾经，有很好的健脾效果，同时其富含淀粉，还具有收敛止泻的作用，经常食用可用于脾虚久泻、饮食不振的症状，常见搭配有莲子山药粥、莲子红豆汤、莲子小米粥等食用方法。

莲子可以生吃吗

莲子可以生吃。

莲子有生吃和熟吃之分。对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们则更容易品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲子的商贩，抄如果想更充分的吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。

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