鸡汤的做法是什么
三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。
枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。
焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开。
撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂。
加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
榴莲鸡汤的做法是什么
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
香菇鸡汤的做法是什么
把食材准备好，当然还有压力锅了，炖汤如果用压力锅最好还是选择这种款式的哟。
新鲜的香菇剪掉根部，热水烫洗一下。
黄花菜冷水浸泡几分钟即可，不喜可不放。
把清洗好的鸡、香菇、黄花菜一起放入锅内，加水能盖住全部食材即可。
放入姜片、葱段、蚝油、味极鲜酱油。
盖好锅盖，大火启动。
开火前，一定要检查好锅盖，要把旋钮扭到闭合状态。
气阀选择1档，60kpa，然后大火煮开，选择中小火半小时即可。
关火后不要马上打开盖子，利用余压继续烹饪，锅内压力渐减，直至指示帽自动落下，烹饪结束，将旋钮旋到如图所在位置。
扭开盖子。
1趁热撒上一勺盐。香菇鸡汤就完成了，鸡肉软烂入味，汤浓味美。
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