鲜银耳汤的做法
准备好银耳半朵、辅料、红枣适量、枸杞适量。
首先要将银耳冲洗干净,剪小朵。
然后把红枣注意清洗。
洗好放入自己喜欢的配料。
半朵鲜银耳半锅水。
最后按煲汤键,软糯的银耳就可以喝了。
银耳汤的做法 怎么做银耳汤
备好银耳少许,还有红枣、冰糖和莲子,银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂,撕成小朵,把银耳放入锅里,然后加入莲子、红枣和清水,开火煮开,煮开后改中火炖30分钟左右,加入冰糖继续炖5分钟左右,盛出放凉即可。
怎么做银耳汤
食材:
银耳少许,红枣,冰糖,莲子
银耳汤的做法
1.备好银耳少许,还有红枣、冰糖和莲子。
2.准备一盆温水,将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂,撕成小朵。
3.把银耳放入锅里,然后加入莲子、红枣和清水,开火煮开。
4.煮开后改中火炖30分钟左右,加入冰糖继续炖5分钟左右,盛出放凉即可。
小贴士:
银耳一定要用开水或者是温水泡发,泡发后去掉呈淡黄色的东西
偏黄一些的银耳口感更好,银耳汤做好之后,可以放入冰箱冰镇一下之后再喝,味道更好。
银耳汤怎么做的 银耳汤的做法
将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。
紫薯去皮切小丁。
银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。
1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。
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