扇贝丁粉丝蒜蓉做法,扇贝丁粉丝蒜蓉怎么做好吃
买来的扇贝，温水泡好的粉丝，剥好的蒜瓣
把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟
开始铺粉丝，底下一层上面一层
把粉丝上下全铺好，切好的蒜泥和葱花
锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火
等蒜末凉了之后倒入味达美
蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可
将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰
扇贝粉丝蒜蓉的做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃
步骤1
准备食材：扇贝200克、粉丝100克、大蒜50克、小葱1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、油适量、小米椒5克。
步骤2
扇贝洗净。
步骤3
粉丝用温水泡软。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
小米椒切圈。
步骤7
起锅倒油，油温5成热倒入蒜末和小米椒炒成蒜蓉酱盛出备用。
步骤8
然后扇贝壳上依次放入粉丝、扇贝肉，蒜蓉酱。
步骤9
接着蒸锅放入扇贝，大火蒸5分钟。
步骤10
接下来碗中倒入生抽、耗油、料酒调成汁备用。
步骤11
然后在蒸好的扇贝上淋上调好的料汁。
步骤12
最后撒上葱花即可。
扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做
扇贝粉丝蒜蓉家常做法是：将蒜蓉炸变色、炸香，扇贝用牙刷刷洗干净，用刀子撬掉盖子，细粉丝温水泡软，扇贝放上粉丝和蒜蓉，倒入生抽或海鲜酱油，蒸6分钟即可。其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝。
扇贝粉丝蒜蓉家常做法具体做法如下：
将龙口粉丝用冷水或温水浸泡，水温不要过高，粉丝不能浸泡的太软，否则再经过蒸后，口感不好。粉丝浸泡好后，将粉丝捞出放在碗里加盐拌匀，用盐多少依据个人口味。
冷冻的扇贝，要在自然环境下慢慢解冻，然后将扇贝洗净，去泥肠，用料酒腌一下去腥，装盘备用，扇贝壳也要用牙刷等刷洗干净，备用，蒜切碎，锅里放油，将蒜蓉炒至微黄后盛在碗中，加入盐、蒸鱼豉油及白糖拌匀。盛出晾凉备用。
粉丝用手卷一下或筷子卷起来铺在扇贝底部，将煸好的蒜蓉涂在卷好的粉丝上，再将扇贝肉放在粉丝上。
锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸7到8分钟左右就可以了，香葱切碎，蒸好的扇贝出锅后，将切碎的香葱撒在扇贝肉上，把油加热后，浇在铺有香葱的扇贝肉及粉丝上，扇贝粉丝就制作完成了。
|扇贝丁粉丝蒜蓉做法,扇贝丁粉丝蒜蓉怎么做好吃
扇贝 扇贝丁粉丝蒜蓉做法 扇贝丁粉丝蒜蓉怎么做好吃 扇贝的做法 扇贝粉丝蒜蓉家常做法 扇贝粉丝蒜蓉怎么做 扇贝粉丝蒜蓉怎么做好吃 扇贝粉丝蒜蓉的做法 粉丝 蒜蓉