厦门的早餐什么好吃
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
面线糊,起源于福建泉州,是福建闽南地区和台湾地区的风味小吃,呈糊状,是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。
咸稀饭 ,类似于咸干饭,材料可以按自己的喜好搭配,但不同的是,咸干饭的材料多半用干货,而咸稀饭多半选用
厦门有什么好吃的
厦门的各个区都有沙茶面,换到别的城镇也会有沙茶面,但是别的地方的沙茶面没有厦门的正宗、没厦门的好吃。如果你到了厦门,一定要去吃一顿沙茶面。
鸭仔面线是用老鸭炖汤,然后再加面线,这是最简单的一份鸭仔面线,你也可以加肉肠、油条、大肠、醋肉等等。主要是汤的特别。
花生汤。其实不内行的人吃起来感觉和买的罐装花生汤有些类似,但是实际上呢,现做的花生汤花生足、汤甜好喝,步行在中山路,遇到一家花生汤,进去喝一碗,真是甜到心头。
海蛎煎。海蛎煎厦门和泉州都有,两地的海蛎煎都挺好吃的,但是做法是完全不同的。厦门的海蛎煎是蛋和海蛎还有葱的结合,非常值得一吃。
五香卷。由五香、马蹄、瘦肉等各种食材做馅料,然后类似春卷一样包起来,然后放入油锅里炸,然后沾醋或者甜辣酱吃。
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