首页 > 寺庙

水果点心的做法|

水果点心的做法

香蕉雪梨小饼:

水果点心的做法|

食材:香蕉两根、雪梨一个、鸡蛋两个、白醋、蜂蜜、低筋面粉、食用油。

步骤:

把香蕉去皮掰断备用;

香蕉用勺子碾压成泥;

鸡蛋打入香蕉泥中,搅拌均匀后加入一大勺蜂蜜,半瓶盖白醋;

雪梨去皮,取半个切成小丁,放入香蕉泥中进行搅拌;

筛入适量低筋面粉,搅拌成可流动的糊状即可;

平底锅放薄薄一层油,锅烧热以后转到最小火;

用调羹把面糊一勺一勺舀到锅里,盖上锅盖,一面变黄之后翻面靠边放;

再舀入面糊,依次把所有面糊用完,最后装盘即可。

蜂蜜可以帮助面糊发酵,增加甜味,白醋可以防止香蕉氧化,也有帮助发酵的作用,可使做成的小饼松软可口。

简单点心的做法

五果豆沙冻:

主料:红豆沙;

辅料:菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、琼脂;

调料:白糖、清水;

做法:

将菠萝、苹果、桃、梨、香瓜、分别洗净去皮、籽、核切成小丁,琼脂洗净泡好待用;

坐锅点火放入清水,倒入各种水果煮沸,加入白糖、红豆沙搅拌均匀,倒入泡好的琼脂搅匀倒入容器中,晾凉后再放入冰箱冷冻至凝固,食用时切成片、块均可。

芸豆凉糕:

主料:芸豆;

辅料:花生碎 、炒芝麻、青红丝、豆沙馅;

调料:草莓酱、蜂蜜、红酒;

制作方法:

芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;

取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。

五仁点心的做法

将陷的所有材料放入盆搅拌均匀之后分成32等份,每份差不多17g左右。

现在开始和水油皮和油皮,分开将两种油皮搅拌均匀,水油皮粘手时可以放点玉米淀粉揉。

将水油皮揉至出现薄膜然后盖保鲜膜,醒15分钟,这15分钟可以分油皮,

将油皮分成32等份每份差不多10g左右。

将水油皮分32等份,每份16g左右。

取一个水油皮。

按扁。

将油皮包入水油皮。

注意分口要严,包完就可以从第一个包的开始操作了。

将包好的油皮擀长。

1中途一定要用保鲜膜包裹。

1放成如图卷口朝上。

1擀开,越长油皮越酥。

1全部卷好。

1取出第一个卷好的如图折叠。

1擀开包入馅料。

1放入烤箱上下火180,烤20分钟,10分钟上下两个盘换一下。


|水果点心的做法

      

水果点心的做法|
  • 黄肉的西瓜可以吃吗|
  • 黄肉的西瓜可以吃吗| | 黄肉的西瓜可以吃吗| ...

    水果点心的做法|
  • 朋友圈晒各种菜品说说|
  • 朋友圈晒各种菜品说说| | 朋友圈晒各种菜品说说| ...

    水果点心的做法|
  • 水豆腐怎么炒|
  • 水豆腐怎么炒| | 水豆腐怎么炒| ...