康巴赫如何养锅|

康巴赫如何养锅

德国康巴赫锅具导热均匀，中火道烹饪最佳，保持食物原汁原味又节能。火力过大会使得食物容易烧焦，造成食物维生素的流失，破坏食物营养；建议烹饪温度不超过240度，减少油烟产生。

首次烹饪前，请将锅体上所有标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水知中，以海绵或软性清洁布擦试，然后用温水冲洗，擦干后使用。油炸食物时，请注意锅内的食用油不要超过锅体容量的三分之一，以确保加入食物后滚油不会溢出烫伤。

康巴赫第一次如何养锅

康巴赫（KBH），德国顶级厨具品牌，始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴，秉承德国人一贯的严谨和双子城特有的德国式浪漫，其创立的理念就是“最好的厨房，最好的家”。

第一次烹饪前清洗，请将锅体上所有标贴除去，放进含有中性清洁剂的温水中，以海绵或软性清洁布擦试，然后用温水冲洗，擦干后涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗使用。

康巴赫锅变黑怎么办

康巴赫锅变黑是残余食物和油脂积聚的污渍，并没有渗透到锅体里面，如遇到这样顽固的污渍，建议用煎鸡蛋或煎面粉饼的方式，连续煎2-3次，就可以去掉顽固的黑色污渍；或加点洗涤剂或少量醋加热3-5分钟后，轻轻以海绵或软布清洗，切勿用粗糙的砂布或金属球洗擦。建议每次炒完菜后，及时抹布清洗锅具内表面污渍，防止表面残余食物和油脂积聚。

|康巴赫如何养锅