如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕|

如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕

将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清顺一个方向打，达到有泡沫，泡沫越丰富，做出的蛋糕越松软。将面粉和打好的蛋清均匀混合，加入适量白糖，顺一个方向搅拌均匀将蛋黄打出泡沫，倒入之前的混合物中，加入适量花生油，搅拌均匀。将蛋糕液体倒入电饭锅中，按下开关，一直加热到开关自动跳起，就完工啦。

怎么只用面粉和鸡蛋做蛋糕

用面粉和鸡蛋做蛋糕可以把蛋黄和蛋白分离并加入面粉，放在两个容器混在一起蒸。把做好的蛋黄糊和蛋白一起和在一起，使劲搅拌均匀，放在烤箱中蒸二三十分钟就可以做出蛋糕了。特别要注意蛋清要顺一个方向打，达到有泡沫，泡沫越丰富，做出的蛋糕越松。

做蛋糕能用普通面粉吗

普通面粉可制作蛋糕

普通面粉是可以制作成面包的，可以将蛋黄以及蛋清分开，将白糖加入蛋黄中打成泡沫状，之后再将蛋清加糖打成奶油状，将蛋黄加入蛋清中，加入面粉搅拌均匀后，可进行烤制。

|如何才能用鸡蛋和面粉做蛋糕