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香菜怎么放时间长又新鲜|

香菜怎么放时间长又新鲜

1.将香菜洗干净,把黄叶和腐败的地方剔除掉,往锅里倒些冷水,再加一点盐烧开。

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2.然后放入洗干净的香菜,要让热水盖过香菜,烫几十秒后捞出香菜,再自然沥干水分。

3.这时候的香菜有些发软了,但保留了大部分的营养,然后把香菜放入冰箱冷冻或晾干。

4.要吃的时候拿出来即可,这个方法虽然有些麻烦,但是可以保存较长的一段时间。

香菜怎么放时间长

新鲜香菜上面含有带有泥土、水分等,在保存之前应该先将香菜清洗干净,然后择去老叶、黄叶,整理好后用绳子捆成小捆,在外面包一层纸,装入塑料袋中,扎上袋口,放置阴凉处即可。

冰箱温度较低,冷藏空间可以存放蔬菜、水果、牛奶等食物,将香菜放到冰箱保存,既能延长保质期,又不会破坏色泽、口感等。方法:将洗净的香菜切成小段,装入保鲜盒中,放入冰箱冷藏即可。

香菜是常见的绿色蔬菜,如果想长时间保存,可以将香菜风吹晾干。

方法:将香菜洗净,择去黄叶、老叶,放入盐开水中浸烫10~20秒,再用冷水浸泡10分钟左右,然后放置通风阴凉处风吹晾干。

香菜怎么保存时间长还新鲜 香菜保存时间长还新鲜的方法

香菜长期保存方法:首先将新鲜香菜洗净,保留根部,然后焯水30秒捞出,冷水浸泡放凉,之后挂在阴凉通风处晾干,切忌阳光直射。

这样香菜可以放置一年不会变质,吃的时候放在凉水中浸泡一会儿,味道和新鲜香菜一样。


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