煎烤牛肉怎么喂
步骤：
将牛肉洗净，剔净筋膜，放入冰箱冷冻；
取出冰箱内的牛肉，切成大块薄片，用刀背轻轻拍平后再切面中等方块；
取一瓷盆，将酱油，清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入，调好拦匀，放入牛肉腌渍；
煎烤牛肉的工具有好几种，用铁丝编成的架子，可把肉片放在上面烤，用铁签把肉片串起来烤，烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品；
渍入味的牛肉片，放在炭火上烤熟后，将渍汁分装在各人的小碗里，蘸汁即可。
烤牛肉怎么烤
香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；
牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；
烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；
另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将已切好的牛肉片放入拌渍；
将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把肉片放在葱丝上迅速搅拌；
烤至葱丝变软，肉八成熟时，再将肉和葱平摊，放上香菜末，不断加以翻动，烤至肉熟时即可。
烤牛肉怎么处理
先用倒入盐，用手拌匀，在倒入鸡精，做法同上。然后在倒入蛋清和淀粉是少量在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上如果是整块的牛排之类的，只要在烤前10分钟左右在肉的表面抹上些许盐和白胡椒，烤时再撒黑胡椒碎粒即可。
如果是串烤之类需提前一晚，用盐或特定酱料（推荐用山贼酱）腌制，不建议添加嫩肉粉，烤前刷油和蜂蜜。随时用铁刷刷掉。
煎锅底盘先预热，刷上一层植物油，放上一层牛肉煎一会儿，翻面。
煎锅上盖加热。盖上盖子，双面一起加热烤。
中途可以打开看看翻动一下，不要煎糊了。至两面皆熟，关闭电源即可。
|煎烤牛肉怎么喂
澳门 烤牛肉 烤牛肉怎么处理 烤牛肉怎么烤 煎烤牛肉怎么喂 牛肉