瓠子怎么种植
瓠子种植土要肥力足、保水能力强，翻耕整地后，施好基肥，播种前将种子进行催芽，种子种入后盖好土，浇足水，幼苗长出2-4片叶子时进行定植，育苗时保证充足的光照，抽蔓前搭好支架，后期做好绑蔓摘心工作，在其生长期间做好水肥管理。
浇水要控制好，适当的浇水，不要太涝，防治虫害和鼠害。可以混拌麦麸子即可，在真叶生长到3-4片的时候开始定心，防止长势过长，适合苗床的温度为25-28℃。夜间不要低于15℃。在妙龄35-40天的时候，栽种之前5-7天进行炼苗。合适的移栽。挖出一个大穴。
瓠子怎么晒干,瓠子干制作方法
熟后制干。瓠子干的制作，必须先将瓠子煮熟，然后再制干。未经煮熟制成的瓠子干状如棉絮，不能食用。
滚水下锅。新鲜瓠子须滚水下锅，其目的在于使下锅瓠子同时煮熟。瓠子与冷水同时下锅则有可能出现部分过熟，部分未熟的后果。
及时起锅，瓠子外表由青白色变成青绿色即可捞起，应避免过熟，以免影响后续制作。
切开晾干(或烘干)，出锅瓠子置凉后，纵向切开，一般切成六瓣为宜。其目的一是可以加速晾干或烘干，二是切开后的瓠子易于制成直条状。
制成直条状。新鲜瓠子通常呈弯曲状，乘熟后柔软之机，将切成六掰后的条状瓠子强制呈直条状晾干(或烘干)，即可。
瓠子的吃法 瓠子怎么吃
所需食材：瓠瓜400g 、油适量、盐适量、干虾仁适量、鸡蛋2个、小葱适量。
先将准备好的瓠子洗干净，之后去皮切成片状，再将虾米洗干净，锅中放油，之后放入虾米。
下瓠子，翻炒一会，加水加盐;
水开后下打散的蛋液，最后放小葱花即可。
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