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怎么处理榴莲皮|

怎么处理榴莲皮

榴莲皮可以用来煲汤喝,或者还可以将榴莲皮磨成粉状用开水或果汁泡服饮用。榴莲全身都是宝,不仅果肉营养丰富,而且它的果核和榴莲皮都含有很多的营养成分,都是可以进行再次加工食用的。

怎么处理榴莲皮|怎么处理榴莲皮

榴莲皮与其他化学物一起可以合成肥皂使用。

榴莲的营养价值非常丰富,其中含有蛋白质、维生素、脂肪,以及铁离子、钙离子等微量元素。

成熟的榴莲气味芳香无比,果肉酥软香甜,入口绵密,而未熟的榴莲,则会比较生硬,且吃起来不甜。

榴莲皮怎么剥

熟透的榴莲的顶部,一般隐隐约约有很多裂痕。它们是榴莲外壳的薄弱环节;

拿小刀轻轻撬开顶部的裂痕,很快榴莲最薄弱的结构面就会暴露出来;

沿着顶部的裂痕,慢慢往下剥开,让裂口往底部裂开;

当裂口开了几厘米大小,可以放下拇指,掰开榴莲裂口;

慢慢用力,很快就可以掰开。

榴莲皮怎么晒干

想要把榴莲皮晒干,取出准备好的榴莲皮,并把粘黏在榴莲皮上的果肉去除,用清水洗干净。将榴莲皮浸泡在盐水里洗干净,把榴莲皮内的白色果肉取出并放置在阳光下晾晒,将白色果肉晒干之后用布袋保存,平时注意防潮即可,烹饪的时候取出清洗就行了。

清洗

先准备好榴莲皮,并用手把粘黏在榴莲皮上的榴莲果肉清洗干净,同时用清水冲洗榴莲皮的内部,尽量把果肉也冲洗干净。

浸泡

将洗干净的榴莲皮捞出沥干水分,同时把榴莲皮放入食盐水里进行浸泡,可以用刷子把榴莲外壳的杂质和灰尘洗干净。

晒干

将榴莲皮洗干净之后沥干水分,把榴莲皮内的白色果肉取出,同时将白色果肉放置在阳光下开始晾晒,直到把内部的白色物质晒脱水为止。

保存

白色果肉晒干之后就可以放在室内阴凉处保存,平时可以用干燥的布袋装着以免受潮,需要烹饪的时候取出清洗即可。


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