西红柿拌黄瓜的做法 西红柿拌黄瓜怎么做
步骤1
食材:西红柿2个,黄瓜1根,蒜2瓣,香菜1根,小葱1根,小米椒3个,姜1克。调味料:香油2克,白醋3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,白糖3克。
步骤2
西红柿去皮,切块。
步骤3
黄瓜拍碎,切块。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
香菜切段。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
小米椒切末。
步骤9
碗中放入西红柿、黄瓜、姜末、蒜末、白醋、盐、生抽、鸡精、白糖、小葱、小米椒、香油,拌匀,装盘,撒香菜即可。
黄瓜拌河虾的做法 黄瓜拌河虾怎么做
步骤1
准备食材:黄瓜1根、河虾100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3个、食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。
步骤2
黄瓜拍碎、切断、装入盘中。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
蒜切末。
步骤5
姜切末。
步骤6
小米椒切末。
步骤7
热锅倒油、油温5成热时、下河虾、炒至变色
步骤8
加姜、料酒、炒匀、倒入黄瓜中
步骤9
加生抽、盐、鸡精、小米椒、葱花。
步骤10
拌匀即可。
花生米拌黄瓜的做法 怎么做花生米拌黄瓜
步骤1
准备食材:花生米150克、黄瓜80克,胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗,桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。
步骤2
锅中烧水,将花生米倒入锅中。
步骤3
然后再加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐,搅拌均匀,盖上锅盖,用大火煮熟。
步骤4
将胡萝卜切条,然后切丁。
步骤5
黄瓜切条,再切成小块。
步骤6
将煮熟的花生米捞出。
步骤7
锅中烧水,将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中,搅拌均匀,煮熟后捞出,盛入碗中。
步骤8
最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中,加盐、味精、香油,拌匀装盘即可。
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