求助烤鱼用的清江鱼是啥是什么鱼|

求助烤鱼用的清江鱼是啥是什么鱼

清江鱼并不是鱼的品种，而是一种地理标志的水产品，主要品种有：清江黑鮰、红鮰、匙吻鲟，丁桂、黄颡鱼、江团、倒刺耙、杂交鲟、黑鲤、红鲤、鳜鱼、白甲、银鱼、大口鲶、鲫鱼、花白鲢及青虾等。清江库区产出的鱼都可以称清江鱼。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第十届中国国际农产品交易会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。

清江鱼是什么鱼学名是啥

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，并不单独指某一鱼的种类，仅代指清江水库中的所有鱼类，所以没有确切学名。

清江发源于鄂西山涧洞泉，由两千多条山泉汇集而成，水域水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长出美名远扬的“清江鱼”。

清江鱼系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第十届中国农交会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。

烤鱼是什么鱼,烤鱼是用什么鱼

烤鱼的话可以用很多鱼，常见的烤鱼主要是草鱼、黑鱼、鲶鱼、鲈鱼、武昌鱼等，味道都很鲜美。

烤鱼使用比较多的鱼是草鱼，草鱼又名鲩鱼、混子、草鲩、草包鱼、草根鱼、草青、白鲩。

草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

草鱼味道鲜美，价格便宜，唯一的缺电就是刺多。

|求助烤鱼用的清江鱼是啥是什么鱼