富含最多柠檬酸的水果
富含最多柠檬酸的水果是柠檬。
柠檬的酸味是以柠檬酸为主,柠檬酸是促进热量代谢过程中的必要参与物质,而且也有消除疲劳的功能。 柠檬酸是一种重要的有机酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
富含果酸的水果
菠萝中含有丰富碳水化合物、有机酸,食用会刺激口腔腺和消化腺,进而促进唾液和胃酸分泌,有利于分解和消化胃中食物,如果食用之后再吃一些可以促消化的食物,会增加胃酸的分泌,大量胃酸会作用于胃粘膜,很容易出现胃部不适的情况。
促消化的食物有:猕猴桃、普洱茶、山楂、石榴、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等。
|富含最多柠檬酸的水果
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