哈尔滨有哪些特产 哈尔滨特产
哈尔滨的特产有哈尔滨红肠,俄罗斯套娃,马迭尔冰棍,格瓦斯,大列巴,方正剪纸,方正根雕,亚沟粘豆包,猴头菇,五常大米,哈尔滨风干肠。
马迭尔冰棍
马迭尔冰棍是哈尔滨的特色冷饮。有着非常悠久的历史,距今已经有一百多年了。马迭尔冰棍的制作工艺十分精细,所制作出来的冰棍甜而不腻,冰中带香。哈尔滨人无论是在炎热的夏季,还是寒冷的冬季,都必须吃马迭尔冰棍。如果你到了哈尔滨不品尝马迭尔冰棍,那就等于没有去过哈尔滨。
哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品,已经有着近百年的历史,成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品,是属于木制玩具,有着非常悠久的历史,起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成,最多可达十多个,通常为圆柱形,底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀,受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
格瓦斯
秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,国内为唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。具有开胃、健脾、养胃、降血压、消除疲劳等作用。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。
哈尔滨有哪些特产
哈尔滨的特产有哈尔滨红肠,俄罗斯套娃,马迭尔冰棍,格瓦斯,大列巴,方正剪纸,方正根雕,亚沟粘豆包,猴头菇,五常大米,哈尔滨风干肠。哈尔滨,黑龙江省省会、副省级市、特大城市、中国东北地区中心城市之一,是东北北部交通、政治、经济、文化、金融中心,也是中国省辖市中陆地管辖面积最大、户籍人口居第三位的特大城市,地处中国东北平原东北部地区、黑龙江省南部,国家重要的制造业基地。截至2015年,哈尔滨总面积53186平方千米,市辖区面积10198平方公里,辖9个市辖区、7个县,代管2个县级市,常住人口1066.5万人。
哈尔滨特产有哪些
五常大米:产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;闻无任何怪味、异味。
哈尔滨红肠:原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
大面包:又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译),由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。
马迭尔冰棍:是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。
酒糖:源自于欧洲,1918年由哈尔滨进入中国。同时随着秋林公司的建立,中国人开始掌握制作酒糖的技术。
|哈尔滨有哪些特产
五常 冰棍 哈尔滨有哪些特产 哈尔滨特产 哈尔滨特产有哪些 哈尔滨红肠 大列巴