公开果子酒的制作方法
食材：红葡萄适量，细白砂糖，葡萄的2/4，冰糖，葡糖的1/4，超级密封的桶一个。
首先我们将葡萄清洗干净，然后把葡萄平铺在吸水纸上，等水被完全吸干！密封桶也要如此额!（一定要小心一点，不要把葡萄擦伤了哦！）
接下来我们把密封桶底部用冰糖铺满，再铺一层葡萄，然后再铺细白砂糖，就这样一层葡萄，一层细白砂糖!（只有最开始和最后一层是冰糖）
最后我们就把它给完全密封起来！不能有一点漏气额！完成之后，我们把它放在阴暗的地方等待15天！
半个月过去，我们就可以开封了！这时候我们可以用干净的白纱布手工挤出果汁，也可以用智能的机器哦！（比如原汁机，干榨机等）
还是觉得果汁酒味浓的，可以按个人口味加白雪碧或矿泉水哦！最后记得把它装起来哦！这样我们的葡萄果汁酒就大功告成了！
公开野鸡卷的制作方法
材料：野鸡脯肉100克，猪网油250克，鸡蛋清3个，淀粉40克，葱20克，香油20克，料酒5克，椒盐15克，面粉10克，腌韭菜5根，白糖2克，植物油500克，生姜2克，食盐2.5克，面酱15克。
制作方法：将野鸡脯肉洗净，切成细丝。葱5克切成丝，15克切成葱段。生姜切成丝。网油洗净，晾干水分。韭菜洗净，面酱加白糖搅匀。鸡蛋清用竹筷打成泡沫状，加面粉10克和淀粉15克搅匀，制成蛋泡糊。25克淀粉加少许水制成糊。
鸡肉丝放碗内加盐、料酒、葱、姜丝、香油5克拌匀。网油铺在砧墩上，抹淀粉糊，将鸡丝放在网油一边，顺长摆成一条，中间放1根腌韭菜，卷成4分粗的卷，如此卷完，上笼蒸透取出。
锅内加油烧至四成热，将野鸡卷挂上蛋泡糊下锅，炸至外部凝固捞出。待油温升至六成热时，重炸野鸡卷至金黄色，捞出沥油切成3厘米长的段，立放盘内，淋香油即成。另带葱、面酱、椒盐而食。
公开丁香酒制作方法
主要材料：公丁香30克、曲酒300克、玻璃瓶1个（丁香分为公丁香和母丁香，制作药酒选择公丁香，效果会比母丁香好）
制作方法：将曲酒倒入容器内，把公丁香倒入曲酒中，盖好瓶盖，密封起来。一般一星期之后就可以使用了。泡好的药酒呈深棕色，浸泡的时间越长，颜色越深。
丁香是一种中药和香料，在钓鱼的饵料里面，我们可以把丁香作为一种小药，用来增添饵料的诱鱼效果。因为丁香具有一种类似发酵过的野果所散发出来的香味，鱼儿也比较喜欢这种味道。我们做成小药的时候通常会把丁香制作成丁香酒或丁香油在添加到饵料中，这样不仅诱鱼效果好而且还能保存比较长的一段时间。
|公开果子酒的制作方法
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