补肾虚的鸡汤怎么煲
鸡汤本来就是温性,针对肾阳虚可能效果会好。可以在炖汤的时候加入杜仲,在加强补阳和同时又有补阴的效果。
杜仲鸡汤是一道菜品,制作原料主要有乌鸡、杜仲等。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
如何煲鸡汤,怎么煲鸡汤
【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。
香菇提前泡发好,老母鸡斩块。
锅里水烧开,加入老母鸡焯水后捞出备用。
另起锅加入足量水,加入泡发好清洗干净的香菇、姜片,大火烧开。
加入鸡块,再次大火烧开后改成小火,盖上锅盖,小火煲两个小时。
加入怀山药再煮半小时。
加入甜酒酿、枸杞、适量盐,再煮两三分钟即可。
鸡汤怎么煲
剁好的鸡肉块拿出。
葱、姜切好,八角和香叶备好。
锅内水烧热,焯鸡块。
焯完后,用水冲洗鸡块。
把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,选择汤粥键,调时间为4个小时,还剩下半个小时的时候,再加盐,继续盖上盖子煲汤。
最后放入枸杞再熬2分钟,出锅。
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