洗肥肠怎么洗干净
想要洗干净肥肠，先准备一盆淘米水，把肥肠放入淘米水里浸泡半小时之后用手搓洗，捞出之后倒入碱面搓洗干净，清洗碱面之后再加入面粉继续搓洗，最后把搓洗干净的肥肠放入沸水中焯煮，加入生姜和大葱一起熬煮可以去除异味。
浸泡
先准备一盆淘米水，把肥肠买回家之后放入淘米水里浸泡，浸泡半小时之后不断的用手搓洗，可以清洗掉肥肠表面的油脂。
搓洗
把肥肠捞出来之后洗干净并放入盆子里，同时倒入碱面搓洗，使肥肠和碱面充分融合之后静置10分钟，然后再继续用手搓洗。
清洗
把肥肠搓洗干净之后用水清洗掉碱面，沥干水分之后撒入面粉继续搓洗，直到把肥肠上的油脂洗干净为止。
熬煮
把肥肠洗干净之后沥干水分，同时热锅烧水并放入肥肠，往锅里加入生姜和大葱一起熬煮可以去除异味，在沸水里浸泡30分钟捞出即可洗干净。
怎么洗肥肠干净
先准备一盆淘米水，把肥肠买回家之后用清水冲洗几遍，然后把肥肠浸泡在淘米水里最少半小时，然后用淘米水不断的搓洗肥肠十分钟。
把肥肠捞出来放进盆里子，去超市里买一些碱面，撒在肥肠里，不断的用手搓洗，里里外外的搓洗，然后用清水冲洗干净，再冲洗搓洗，这样三次然后冲洗干净。
这时候找一些面粉，直接撒肥肠里面，用筷子把肥肠翻过来，用面粉不断的搓洗，然后用水冲洗干净。
这时候的肥肠基本上就没有异味且很干净了，但还有一个步骤你要记住，锅里烧开水，加点葱姜和料酒，把肥肠放进去焯水，然后捞出来再放进去，反复焯水三次之后浸泡在冷水里，这样的肥肠超级干净。
肥肠怎么洗不臭又干净
要想将肥肠洗干净，并将臭味去除，可以放面粉反复搓洗，也可以放食盐反复揉搓，也可以用酸菜水清洗，还可以用高度白酒清洗。清洗肥肠的时候建议将肥肠翻过来，将内部的肥油摘除便可以减弱很大一部分味道。
肥肠怎么洗不臭又干净
肥肠的表面有一层粘液，食盐的颗粒可以加大肥肠的摩檫力，用食盐反复搓洗能够有效地将粘液洗掉。
肥肠，即是猪大肠、猪肠，是猪用来输送和消化食物的，具有比较大的味道，如果处理不干净，口感会很差。
肥肠适合烧、烩、卤、炸，比较常见的食用方法有炸肥肠、青椒肥肠、熘肥肠、麻辣肥肠、双椒煸肥肠、蒜苗炒肥肠等。
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