山药豆怎么做好吃
食材:山药豆适量,白糖适量,清水适量,玉米油适量。
买适量多的山药豆,用清水泡洗净备用。
上蒸锅,加水开火,辅上纱布倒入洗净的山药豆进行蒸,水开后蒸8-10分钟就好了。
把蒸好的山药豆去出来晾凉了备用。
锅中放适量的清水,等清水开了后,倒入一勺水2少白糖,翻搅匀,等起白沫子。
当起白沫多了,就倒入洗净的山药豆,一起进行不快速的翻炒。
等炒到山药豆慢慢发粘时,看到糖水慢慢的干了以后,再淋入2小勺子玉米油,快速的搅拌均匀,关火。
装盘,一份诱人好吃的山药豆就做成功了。
山药豆怎么做好吃
孜然山药豆
材料:山药豆200克、火腿一根、胡萝卜一块、葱花3克、花生油5克、盐3克、孜然4克、熟芝麻3克。
做法
1.山药豆用清水多洗几遍。
2.洗净的山药豆放锅中加水,开锅煮十分钟。
3.捞出沥干水份。
4.胡萝卜切丁,葱切葱花。
5.火腿切丁。
6.热锅凉油,放入山药豆炒匀,加盐。
7.放入胡萝卜丁,加孜然粉
8.在放入火腿丁和香葱炒匀,出锅。
9.盛出,撒上熟芝麻。
冰糖山药豆怎么做好吃
材料:山药豆200克、冰糖100克、白芝麻适量、牙签适量。
山药豆用面粉或淀粉洗干净,上锅上气蒸10分钟。
蒸熟凉后,把山药用牙签穿起来。
把水,冰糖倒锅里中火加热到冒泡改中小火继续加热到冒小泡,然后有烟冒出来关小火。
撒一把芝麻。
把山药串放锅里滚一下放平盘或案板凉凉就可以吃了。
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