尖椒豆皮炒腊肉的做法 尖椒豆皮炒腊肉的制作方法
腊肉放入碗中，加入黄酒，清水和葱段姜片，放入蒸锅大火蒸四十分钟到一个小时左右。
将蒸好的腊肉切片后再切成小指宽窄的条，豆皮切条，青椒切条，蒜切末，葱姜切末，干辣椒洗净控干水分备用。
锅内热油，下入葱姜蒜干辣椒炒香。
下入腊肉翻炒，炒至腊肉出油后沿锅边烹入黄酒炒香。
下入豆皮翻炒，加入糖和生抽调味。
下入青椒翻炒均匀后制作完成。
尖椒炒豆皮怎么做 尖椒炒豆皮的做法
步骤1
食材：尖椒200克、干豆皮100克。调料：酱油1勺、盐1勺、豆豉适量、大葱1小段、姜1小块、食用油适量。
步骤2
先将尖椒洗净，切丝。
步骤3
豆皮用温水泡发。
步骤4
然后切成细条。
步骤5
大葱切末。
步骤6
姜切末。
步骤7
锅内放入少许食用油，烧热后，下葱姜和豆豉爆香。
步骤8
将尖椒放入锅中，用大火煸炒一分钟左右。
步骤9
再放入豆皮，继续翻炒。
步骤10
最后加入1勺酱油，1勺盐，炒匀，出锅装盘即可。
尖椒炒豆丝的做法 尖椒炒豆丝怎么做
步骤1
食材：尖椒100克、千张200克、姜1块、蒜2瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克、油适量。
步骤2
尖椒切丝。
步骤3
千张切丝。
步骤4
姜切末。
步骤5
蒜切末。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
步骤7
放入千张炒1分钟。
步骤8
放入尖椒翻炒10秒。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
|尖椒豆皮炒腊肉的做法、尖椒豆皮炒腊肉的制作方法
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