反手倒酒是什么忌讳
反手倒酒是酒桌礼仪的忌讳。而不能用反手倒酒的原因是中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手，所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗。下面来讲一讲倒酒的一些注意事项：
倒酒的顺序
在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，开始倒酒时主人或者副陪就要站起来挨着倒酒。座次一般都是以右为尊来做的，所以倒酒是从主宾开始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。
杯中的酒量
俗话说“茶满欺人、酒满敬人”，但是并不是说要把酒倒得非常满。倒酒倒八分满就行，如果倒太满，别人不好举杯喝酒，也不好敬酒。
倒酒的细节
不小心把酒倒在客人身上是很不礼貌的，所以在倒酒时最好用一条毛巾来放在酒瓶瓶颈哪里，以防止酒瓶滑落。在倒酒时酒瓶瓶口尽量朝上，以避免酒洒出来。
反手倒酒什么意思
反手倒酒的忌讳是因为中国传统祭祖时倒酒供饭用反手，所以慢慢的就形成了反手给客人倒酒是不尊重客人的习俗。在很多情况下酒场是沟通感情、促进工作的最佳场所，在酒桌上的利益体现着人文的素质、个人涵养，所以掌握着一些常规的礼仪小知识是很有必要的。
倒酒的时候要注意不能将瓶口对着客人，倒酒的时候不小心将酒洒到客人的身上是非常不礼貌的；记着自己的杯子永远低于别人，如果自己是领导，杯子就不要放的太低，不然会让人很难做；敬酒的时候可以多人敬一人，但不可一人敬多人。
有领导在场的时候，从领导位置开始倒酒，按照逆时针来倒酒，如果领导比较多，坐的位置又不统一，没有把握怎么倒酒，就不要逞能。如果是自己请客的话，可以喊服务员来倒酒，这样既不会有失礼仪也能显示出自己的身份。
倒酒的规矩 倒酒的规矩是什么
注意打开瓶塞的时候，要轻轻扭动塞子并拔出，不要“砰”地一声很没礼貌。开瓶后，先用餐巾把瓶口和瓶颈擦干净;再用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防倒酒后酒液从瓶口处往下流，弄脏酒标。
手拿瓶身，酒标对着客人，让客人可以清楚看到葡萄酒的名字和年份;注意不要像抓小鸡一样用手拎着瓶子的脖颈处，搞得满手都是酒液，手的位置应该在瓶身的中部或下半部。
对着酒杯的中心倒酒，不要沿着杯壁倒。控制倒酒的份量，不要倒得太多，不然转杯时酒液很容易溅出。红葡萄酒适合倒1/3杯，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2。
在快要倒好酒时，不要直接把酒瓶直立起来，而要轻轻转动一下瓶身，让酒液自然停止流出。
最后，用餐巾擦一下瓶口和瓶颈。
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