青木瓜炒牛肉
青木瓜1个,牛肉150克,食用油、生抽、料酒、食盐适量。
牛肉洗净,切好,加生抽和料酒腌制30分钟左右。
青木瓜洗净、去皮、去籽、去囊,切成小块。
稍微多点的油,烧热之后,入牛肉片快炒40秒左右。
炒好之后沥干油,盛出待用。
将木瓜在炒过牛肉的锅中翻炒一下,盛出排盘。
将炒好的牛肉摆在木瓜表面即可食用。
牛肉中含有丰富的蛋白质和脂肪酸,和木瓜一起食用具有促进乳腺发育和乳脂蓄积的作用,适合丰胸的时候食用。
青木瓜炒肉丝
材料:青木瓜一个,猪肉约4两,香油少许,香菜少许。
青木瓜去皮、种籽、内膜,用刀子切成丝状;不要用刨刀削,会没有口感。
猪肉切丝,加米酒、炒菜调味料、少许太白粉抓马一阵。
热锅热油炒猪肉丝、木瓜,如果太干加适量的水,放炒菜调味料,续炒熟。
香菜根先加入翻炒,起锅前滴少许香油、放香菜叶的部分,拌匀即可。
青木瓜炒肉片
材料:生的青木瓜500g,五花肉100g,调味料适量。
做法:将青木瓜削皮、去籽后切成薄片,备用。将五花肉去皮,切薄片,用生抽、盐腌10分钟。起油锅,放入五花肉煽炒,待五花肉出油后放入木瓜,一起炒至木瓜片完全熟,最后放盐,倒入芡汁,即可收锅装盘。可以治疗脾胃虚弱、食欲不振等症。
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