番茄酱用什么做的
材料:新鲜番茄、冰糖、柠檬。
做法:
准备一锅热水将洗净的番茄放入锅中,盖上盖子焖2分钟后,番茄会自动脱皮。
将去皮的番茄切成块状,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。
用搅拌机将番茄打碎。
将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。
熬至粘稠,呈现“酱”的样子时,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟。
装瓶,不用等到果酱完全冷却再装瓶,温热的时候就可以装瓶,冷却后再放冰箱冷藏。
肯德基的番茄酱是用什么做的
配料:水、浓缩番茄泥、白砂糖、食盐、使用醋酸、增稠剂、辣椒粉、洋葱粉、香辛料含量:10克。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
用番茄酱可以做什么美食 用番茄酱可以做的美食有哪些
番茄酱能做美食一,调味。炸鸡、汉堡、薯条中,它是让我们搭配实物一起吃的,特别是薯条和番茄酱一起更配。早餐中的手抓饼是路边摊最常见的一种食物,里面最不可缺少的就是番茄酱,在把饼煎黄后放上配菜最后在放上番茄酱,搭配酥脆的饼并不会感到油腻
番茄酱能做美食二,烤冷面。北方特有的一种小吃烤冷面,也是在冷面烤好后放上番茄酱和辣椒,空中会充满酸辣味。
番茄酱能做美食三,糖醋里脊。把它融入到菜肴中比如我们吃糖醋里脊的时候,除了喜欢甜咸相交的味道,还会加上番茄酱,带一点酸酸的味道,让人更加容易接受。
番茄酱能做美食四,茄汁面。北方的一些人喜欢吃面的人就会特别喜欢吃茄汁面,在做面之前必须调配号汤汁,汤汁调配好后再放入面和菜一起煮熟后,面吃起来就会有酸酸的味道。喜欢吃排骨的人除了吃糖醋排骨可以把排骨更换成番茄酱排骨,还有些小伙伴比较喜欢吃年糕,炒年糕中可以加入一些番茄酱。
|番茄酱用什么做的
用番茄酱可以做什么美食 用番茄酱可以做的美食有哪些 番茄酱 番茄酱用什么做的 肯德基的番茄酱是用什么做的