炸好的鱼块怎么保存
炸好的鱼块可以放进冰箱冷藏里保存。鱼炸好后,先放在室内晾干变凉,然后放入塑料带中密封,再放入冰箱冷藏,这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。又能让炸鱼保存更长时间。
炸鱼在常温下一般可以保存4-7天,放入冰箱冷藏能保存一个月左右,如果不想放太久就应该放在冷冻室里。
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材料:一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
下油锅煎至两面金黄色取出备用。
把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
加入金针菇。
5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
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炸鱼块8块,红辣椒2-3个,葱段适量,醋适量,盐适量,香菜适量。
炸鱼块,从冰箱里取出,放盘备用。
葱,红辣椒,洗净放盘备用,家里没有香菜,就没用。
锅里放清水,烧开,放入鱼块,葱段,红辣椒,大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。
已经是奶白色汤,放入盐,和一点点醋。好了,如果家里有香菜,放点香菜味道更好哦。
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