鹅蛋炒葱怎么做好吃
准备食材：鹅蛋、小葱、花生油、料酒。
将鹅蛋打碗里，加少许料酒搅拌均匀。
小葱切条待用。
预热炒锅倒入花生油，将蛋液倒入锅内，炒熟后盛出。
起锅倒少许油放入葱段翻炒至变软。
最后将炒熟的鹅蛋重新倒入锅内，加少许盐翻炒均匀即可。
鹅蛋怎么做好吃
准备好用料：鹅蛋1枚，色拉油适量，食盐少许。
蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。
锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。
将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。
煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。
重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可。
鹅蛋怎么做好吃
适量枸杞、冰糖和泡发的香菇倒入装有鹅蛋的碗内，沿着碗边缘倒入适量温水后，用保鲜膜盖好碗，同时用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞，最后放入蒸锅内离水蒸制15分钟左右，一份美味的香菇鹅蛋甜汤就完成了。
香菇鹅蛋甜汤的制作方法
准备食材：鹅蛋、香菇、枸杞、冰糖。
鹅蛋打入碗内不用搅拌，香菇洗净后备用。
将适量枸杞、冰糖和泡发的香菇倒入装有鹅蛋的碗内，再沿着碗边缘倒入适量温水。
用保鲜膜盖好碗，同时用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。
放入蒸锅内盖锅，离水蒸制15分钟左右，一份美味的香菇鹅蛋甜汤就做好了。
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