鸡汤里适合煮哪些蔬菜
鸡汤里可放胡萝卜、玉米、大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。一共五个步骤，下面是胡萝卜玉米鸡汤的详细操作：
操作/步骤
1
红枣备用
胡萝卜、玉米、鸡肉、红枣备用。
2
焯水后备用
胡萝卜去皮，玉米切段，鸡肉切小块，焯水后备用。
3
汤锅加水
汤锅中加足量水，放入鸡肉、红枣、生姜片、花椒等。
4
撇去泡沫
大火煮开，撇去泡沫，加入胡萝卜和玉米。
5
转小火
转小火30分钟，加入适量的盐即可。
END
哪些蔬菜适合凉拌
适合凉拌的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。
生熟食皆宜的蔬菜：这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水汆烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带番茄，胡萝卜等。
须汆烫后食用的蔬菜：这类蔬菜通常淀粉含量较高或具生涩气味，但只要以热水汆烫后即可有脆嫩口感及清鲜滋味，再加调味料调拌即可食用，如四季豆、莲藕、山药等。
鸡汤里可以放鸡蛋煮吗
用料： 竹丝鸡1只，白果15克，莲子肉30克，胡椒3克，糯米30克
竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。
白果仁、莲子肉、胡椒洗净，与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内。
加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
竹丝鸡能补脾益肾，是妇女常用滋补之品，白果温肺益气，莲子肉善于健脾固肾，与白果同用，收敛止带力更优，以助竹丝鸡补虚调经。
佐以胡椒温中健胃，糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤，共奏补脾固精、收敛止带之功，是味鲜可口、补而不腻之补品。
|鸡汤里适合煮哪些蔬菜
哪些蔬菜适合凉拌 红枣鸡汤 胡萝卜 蔬菜 鸡汤里可以放鸡蛋煮吗 鸡汤里适合煮哪些蔬菜