如何蒸螃蟹,家常蒸螃蟹|

如何蒸螃蟹,家常蒸螃蟹

首先把螃蟹准备好，然后用牙刷把螃蟹刷洗干净，备用。

锅中加入清水，蒸屉上撒点姜片，在放点花椒，这两样是给螃蟹去腥。

把螃蟹肚皮向上一一摆好，是防止黄流出，在把姜片放螃蟹肚皮上点，盖上锅盖，水开沸腾五分钟至十分钟，看螃蟹大小而定。

如何蒸螃蟹

蒸螃蟹步骤是：清洗螃蟹、螃蟹和食材放入蒸锅、大火烧开转小火蒸十分钟、查看颜色确定蒸熟。具体如下：

第1步、大螃蟹清洗干净。

第2步、把螃蟹摆入蒸锅，底部朝上。

第3步、放葱段，姜片，花椒，八角，盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。

第4步、关火查看蒸熟的螃蟹是否变红，变红就是熟了。

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