请问谁知道玫瑰鸭的做法
玫瑰鸭的做法:
原料:
鸭,玫瑰花,葱,八角,桂皮,豆蔻,香叶。
步骤:
洗净鸭子,吸干净水份,少许油煎至鸭皮金黄;
放入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻一起煸香和鸭子一起煎;
用温水泡开玫瑰花和黄糖,或者直接用玫瑰糖;
将玫瑰汁加入鸭子中,加适量开水,少许老抽、生抽,大火煮开,小火熬制;
将汤汁不断的淋到鸭皮上,使其入味,颜色红亮,稍浓稠以后加盐味精,留较多的酱汁;
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玫瑰鸭的做法:
原料:
鸭,玫瑰花,葱,八角,桂皮,豆蔻,香叶。
步骤:
洗净鸭子,吸干净水份,少许油煎至鸭皮金黄;
放入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻一起煸香和鸭子一起煎;
用温水泡开玫瑰花和黄糖,或者直接用玫瑰糖;
将玫瑰汁加入鸭子中,加适量开水,少许老抽、生抽,大火煮开,小火熬制;
将汤汁不断的淋到鸭皮上,使其入味,颜色红亮,稍浓稠以后加盐味精,留较多的酱汁;
美人鱼2上映时间,美人鱼2讲述的故事是什么
美人鱼2上映时间预计是在2020年,具体日期还没定下来。《美人鱼2》是由周星驰执导,艾伦、林允领衔主演的喜剧电影。
《美人鱼2》的故事是龙天娜和龙剑飞带着能任意穿梭太空的“虫洞计划”出现,刘轩因此复出商场,人鱼珊珊误打误撞成了太空员,渐渐纠缠不清的四角关系背后,还藏着惊天阴谋。
请问谁知道玫瑰鸭的做法
玫瑰鸭的做法:
原料:
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步骤:
洗净鸭子,吸干净水份,少许油煎至鸭皮金黄;
放入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻一起煸香和鸭子一起煎;
用温水泡开玫瑰花和黄糖,或者直接用玫瑰糖;
将玫瑰汁加入鸭子中,加适量开水,少许老抽、生抽,大火煮开,小火熬制;
将汤汁不断的淋到鸭皮上,使其入味,颜色红亮,稍浓稠以后加盐味精,留较多的酱汁;
请问谁知道怎么做凉拌鸭头呀
主料:鸭头750克;
调料:八角2个,花椒20粒,桂皮1段,干辣椒20个,老抽2汤匙,辣椒粉4汤匙,花椒粉4汤匙,麻椒20粒,郫县豆瓣酱4汤匙,草果1个,甘草5片,罗汉果1小块,丁香3个,茴香1把,香叶4片,陈皮1片,肉蔻1粒,豆蔻4粒;
做法如下:
鸭头去毛清洗干净待用;
调料备好;
锅下水烧开后放入姜片,鸭头和广东米酒,略煮,用清水冲去表面的浮沫;
锅下油烧热,放入干辣椒,花椒,麻椒,姜片和蒜片爆香;
倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味,加入清水或高汤,把花椒,麻椒,八角,桂皮,草果,甘草,罗汉果,丁香,小茴香,香叶,陈片,肉蔻,豆蔻放入布包里捆紧,扔入卤汤中,倒入生抽和老抽,再撒入糖和盐,大火煮至卤汤沸腾,转小火焖煮1小时,香味溢出时,卤水搞定;
将鸭头放入制作好的卤水中,盖上锅盖,大火煮滚后转小火煮1个小时;
关火后让鸭头浸在卤水中2至3个小时即可。
|请问谁知道玫瑰鸭的做法
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