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一个鹌鹑蛋多少克|

一个鹌鹑蛋多少克

一个鹌鹑蛋一般有7-10克左右。鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,近圆形,个体小,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋是一种美食,通常煮至全熟或半熟后去壳,可用于沙拉中,也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。鹌鹑蛋体积虽小,但营养价值不亚于鸡蛋。

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鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B维B铁、磷、钙等营养物质。

鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,其中维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋,磷脂含量高于鸡蛋。

一个鹌鹑蛋含多少胆固醇

一个鹌鹑蛋含300mg左右胆固醇。鹌鹑蛋虽小,但胆固醇太高,其胆固醇主要存在于蛋黄。一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个,而胆固醇高的人则要少吃一点,维持在五个以下比较好。胆固醇高的人平时也要注意合理的运动,低脂肪,低胆固醇饮食,还要注意多食蔬菜水果,多喝水哦。

一个鸡蛋大约多少克 一个鸡蛋重多少克

一个鸡蛋大约40克到50克之间,鸡蛋的个头有大有小,每个的重量都有所差别,无法得到具体克值。

鸡蛋所含的蛋白质比较丰富,一个鸡蛋所含的蛋白质约5-6克左右,鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。


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