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米饭主要含属于什么类|

米饭主要含属于什么类

米饭主要含淀粉,属于糖类。糖类又称碳水化合物,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。其中,淀粉由葡萄糖分子聚合而成的,它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,在小肠完全水解后得到的单糖是葡萄糖,并以葡萄糖的形态被人体吸收。

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米饭主要含什么营养成分

大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。

大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。

大米的营养十分丰富,是我国人民的主要食粮之一。

以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B10.16毫克,维生素(维生素食品)B20.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。

企鹅属于什么类蝙蝠属于什么类

企鹅属于哺乳类动物。

企鹅:全世界的企鹅共有18种,大多数都分布在南半球。主要生活在南半球,属于企鹅目,企鹅科。特征为不能飞翔;脚生于身体最下部,故呈直立姿势;趾间有蹼;跖行性;前肢成鳍状;羽毛短,以减少摩擦和湍流;羽毛间存留一层空气,用以保温。背部黑色,腹部白色。各个种的主要区别在于头部色型和个体大小。

蝙蝠属于哺乳类动物。

蝙蝠:蝙蝠是翼手目动物,翼手目是动物中仅次于啮齿目动物的第二大类群,是唯一演化出真正有飞翔能力的哺乳动物,现生物种类共有19科185属961种,除极地和大洋中的一些岛屿外,分布遍于全世界,在热带和亚热带蝙蝠最多。大部分蝙蝠都是白天休息,夜间觅食。


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