榴莲看着有点颜色发红能吃吗
莲壳发红最好不要食用。如果榴莲外面有发霉的样子，里面有红色小点。这种榴莲中可能存在霉菌，易导致感染，尤其是曲霉菌更有致癌作用，建议不能再吃了。
正常的榴莲壳的颜色一般外表有尖刺的那一面是黄绿色，剥开之后的白瓤是白色，或者微微带黄的颜色。即使是红心榴莲，其瓤也是白色带淡黄色的，因此发红的榴莲壳是不正常的榴莲壳，最好不要食用。
榴莲壳发红是因为什么榴莲发红一般是因为榴莲成熟度过高，放置时间过长导致霉菌滋生，虽然红曲霉的无毒，代谢产物也是红色的，但是代谢物是红色的霉菌种类很多，没有办法判断是否对人体有害，因此最好还是不要食用。
莴笋有点发红还能吃吗
如没有腐烂变质的情况下可以吃。
莴笋如果只是出现一点点发红的现象，一是莴笋老化所致；二是切开的莴笋放在空气中受到氧化导致的变红现象；三是莴笋受到病害，产生的类似甘蔗红心的现象，上述三种情况导致的莴笋发红，只要莴笋还未腐烂变质，削去发红的部分，其完好的莴笋是可以放心食用的，只是口感不大新鲜，营养价值有些降低。
榴莲有点酸能吃吗
榴莲有点酸了最好不要吃，榴莲发酸说明已存放时间太久，开始变质，营养大量流失，食用发酸的榴莲会导致恶心、肠胃不适。新鲜榴莲营养丰富，口感软烂，可以增强免疫系统，促进消化吸收。选裂口较小未成熟的榴莲更易于保存。
榴莲有点酸了能不能吃
榴莲有点酸建议不要食用，味道变酸是因为它已经放置很久，不新鲜，榴莲的果肉已经变质，生出大量细菌，食用后会感到恶心、呕吐、身体不适。
没有熟透的榴莲可以保存更长时间，不容易坏，挑选时选裂口不大的就行，新鲜的榴莲味道浓郁，味道软糯，可以在冰箱里储存两到三天。
榴莲是一种热性水果，营养价值高，富含丰富的脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及维生素，可以促进食欲肠胃蠕动，增加免疫力。
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