家庭怎样保存黄瓜|

家庭怎样保存黄瓜

8°C~10°C储存。

在室温下贮藏黄瓜，会导致瓜子后熟,而出现局部增大的现象，可将黄瓜放入带孔的塑料袋,置于8°C~10°C的阴凉处储存。此法可贮藏黄瓜近半个月，没有腐烂和脱水现象。

白菜冬天家庭怎样保存

白菜冬天家庭保存方法：把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶、烂叶、老叶，根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件。

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即"圆白菜"或"洋白菜"。

家庭冬季怎样保存红薯

冬季家庭储藏红薯只要掌握以下几点就能放上几个月。

　　一是红薯要选好：要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。一般在北方市场购到的红薯，多少都会有冻伤（目视很难发现）。

　　二是要控制好温度：储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9－14度之间，温度高了会长芽，低了会烂掉。

　　三是不能放在通风处：就是不能有过堂风，长时间经过堂风吹过的红薯会容易烂。

　　其实放在地窑里比较理想，但城里边一般很少有地窑，一般用一纸箱放在保温阴暗处就可以了。

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