青蟹能放冰箱里冷藏吗| - 寺庙

青蟹能放冰箱里冷藏吗

青蟹能放冰箱里冷藏。买回来的青蟹不要解开身上的绳子，用湿润的毛巾平铺在青蟹身上放在冰箱里可以保存3天左右。在保存前应该先判断青蟹的新鲜程度，如果轻触青蟹的眼睛，没有立刻回缩就证明快死了，要先吃掉才行。

青蟹能放冰箱里冷藏吗| 青蟹可以放冰箱里冷藏吗

可以冷藏

青蟹用湿毛巾遮盖后可以放冰箱里冷藏，湿毛巾可以保持青蟹的活力，一般能保存2到3天，要注意的是如果青蟹不立刻食用，就不要对青蟹进行清洗，而是直接放在冰箱里，否则青蟹很容易死亡然后变质。

清洗方法

青蟹可以用牙刷来清洗，先将青蟹放在清水中2个小时左右，能让它自然排泄脏东西，再用清水冲洗一下，然后一手抓住青蟹的两侧，用牙刷仔细清理青蟹的腹部、背部、钳子、脚，最后打开青蟹的腹盖刷洗即可。

食用禁忌

青蟹不能和地瓜、石榴、葡萄一起吃。青蟹和地瓜一起吃，容易造成胆结石。青蟹和石榴、葡萄等含鞣酸高的水果一起吃，鞣酸会与青蟹中的蛋白质产生沉淀反应，生成的钙物质会引起肠胃不适，不仅降低营养价值还危害身体健康。

青蟹能放冰箱里冷藏。

青蟹用湿毛巾遮盖后可以放冰箱里冷藏，湿毛巾可以保持青蟹的活力，一般能保存2到3天。

要注意的是如果青蟹不立刻食用，就不要对青蟹进行清洗，而是直接放在冰箱里，否则青蟹很容易死亡然后变质。

活青蟹是可以放进冰箱冷藏的，但是不建议放进冰箱冷藏，因为冷藏室的温度很低，会将青蟹冻死，导致肉质改变，味道受到影响。青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属。青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地。

青蟹

青蟹白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食，夏天喜欢在高潮带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。

自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。青蟹广泛分布于太平洋、印度洋。

青蟹是一种广温性水生动物，适宜生活水温为15-31℃，最适生长温度为18-25℃，温度适宜条件下，青蟹活动迅速，摄食量大，生长快。

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