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青萝卜丝怎么炒的做法|

青萝卜丝怎么炒的做法

炒青萝卜丝做法:

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用料:青萝卜500克,香葱1根,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克。

做法:

萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;

香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;

锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5分钟,再加入葱末、白糖、味精, 炒1到2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。

青萝卜丝怎么炒好吃 青萝卜丝怎么炒

将买来的青萝卜洗干净;

青萝卜切成薄片;

将切的一半青萝卜的薄片码成一摞;

将一摞青萝卜薄片切成丝;

将切好的青萝卜用瓷盘盛好;

将一勺大豆油放入锅内;

用手试试油热不热;

油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内;

用筷子快速的翻炒;

从里到外的来回翻炒;

1将青萝卜丝炒成软的状态,这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝;

1用瓷盘盛半盘水;

1将瓷盘水倒入炒锅内;

1将青萝卜丝和水搅拌好;

1盖上锅盖烧5分钟;

1将锅盖打开后,青萝卜丝熟了;

1准备小勺精盐;

1将精盐和青萝卜丝一起翻炒,这是炒熟的青萝卜丝,将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上,这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。

怎么炒萝卜丝好吃 炒萝卜丝的做法

主料:白萝卜1根。

辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。

白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。

削掉最外层的表皮,切丝。

干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。

热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。

再放辣椒,小火炒出香味。

炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。

调入盐和葱绿,炒匀即可关火。


|青萝卜丝怎么炒的做法

    

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