青萝卜丝怎么炒的做法
炒青萝卜丝做法:
用料:青萝卜500克,香葱1根,大蒜3瓣,食用油25克,香油2小匙,精盐3小匙,白糖1小匙,味精1.5克。
做法:
萝卜洗净去皮,用刨子刨成细丝,放淘箩内,撒上精盐腌5分钟,挤去萝卜中的辣水;
香葱洗净,切末;大蒜洗净切末;
锅内放入食用油,待油烧热后倒入萝卜丝,加入半匙盐反复炒3到5分钟,再加入葱末、白糖、味精, 炒1到2分钟,装盘,加入蒜末、香油拌匀即可。
青萝卜丝怎么炒好吃 青萝卜丝怎么炒
将买来的青萝卜洗干净;
青萝卜切成薄片;
将切的一半青萝卜的薄片码成一摞;
将一摞青萝卜薄片切成丝;
将切好的青萝卜用瓷盘盛好;
将一勺大豆油放入锅内;
用手试试油热不热;
油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内;
用筷子快速的翻炒;
从里到外的来回翻炒;
1将青萝卜丝炒成软的状态,这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝;
1用瓷盘盛半盘水;
1将瓷盘水倒入炒锅内;
1将青萝卜丝和水搅拌好;
1盖上锅盖烧5分钟;
1将锅盖打开后,青萝卜丝熟了;
1准备小勺精盐;
1将精盐和青萝卜丝一起翻炒,这是炒熟的青萝卜丝,将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上,这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。
怎么炒萝卜丝好吃 炒萝卜丝的做法
主料:白萝卜1根。
辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。
白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。
削掉最外层的表皮,切丝。
干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。
热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。
再放辣椒,小火炒出香味。
炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。
调入盐和葱绿,炒匀即可关火。
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