香煎毛蛋的做法
毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。
毛蛋熟的，外边烤好的，没刷酱的。
热油放毛蛋热透，煎出香味。
再放葱姜，盐，炒匀。
出锅前在放烧烤料即可。
香煎毛蛋的做法是什么
首先准备毛蛋，葱，姜切碎，烧烤料。
毛蛋最好是挑选熟的，外边烤好的，没刷酱的。
热油放毛蛋热透，煎出香味，再放葱姜，盐，炒匀。
出锅前在放烧烤料即可。
香煎毛蛋怎么做
准备好食材：毛蛋20个，姜丝，偏多盐适量，酒适中，茶油适量。
选取不能孵化小鸡的鸡蛋，洗净放入水中煮熟！煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。
油滾后把蛋放入油锅并放入姜酒。
中火慢慢将鸡蛋煎至金黄香脆即可出锅，看个人口味可以适量放入些酱油。
|香煎毛蛋的做法
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