紫砂锅使用中要注意哪些事项|

紫砂锅使用中要注意哪些事项

紫砂胆这种是属于紫砂器具，谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

提醒你在使用时候严禁在铝锅内直接加热食物。

不要使紫砂煲受过分潮湿或在水中勤洗，这样也是会出现绝缘性能将因此受损而造成漏电和短路。

紫砂胆一定要不能使用明火烧煮，切忌忽冷忽热，还有你在清洗紫砂胆的时候还是要把它放冷后方可清洗，避免紫砂胆因热冷缩而爆裂。

使用时请将其放置平稳、干燥的地方，一定不能把耐热度较弱的物体上使用(如：塑料台布、棉毛、地毯等)

如果电源线损坏，为避免危险，要记得叫九阳专职维修人员进行更换会比较合适的。

砂锅使用注意哪些事项

新砂锅的保养：砂锅有很多砂眼，新砂锅第一次买来之后，为了延长砂锅的寿命，可用淘米水煮一下，这样便能堵住砂眼，寿命也就延长了。

不能干烧：砂锅最怕干烧了，在烧煮时要注意砂锅的水量，并及时添加水；砂锅经干烧，很容易裂开、烧黑、烧糊，不但容易坏，而且很难洗净。

砂锅不能用于炒菜：砂锅只适合于煲汤类食物，不能用于炒菜；有的菜在烧汤前必须炒一下，那就用铁锅炒，再放入砂锅内烧煮也行。

砂锅的烧火火候：烧砂锅的顺序：放水→小火烧热→大火烧开→小火炖煮；在最初时，由于砂锅是冷的，最好不要立即用大火。在最后阶段炖煮时，很小的火便让内锅内食物保持煮开的状态，所以用砂锅煲烫很省煤气。

防开裂的关键：在砂锅很烫时不能向里面加冷水，否则很容易就开裂漏水，不能用了。

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